Как вкусно приготовить булгур в мультиварке

Булгур – это одно из самых востребованных зерновых в кулинарии. Он богат незаменимыми веществами, такими как белки, клетчатка и витамины группы В. Булгур имеет нежный и приятный вкус, который легко сочетается с различными ингредиентами. Кроме того, приготовить булгур в мультиварке – это просто и быстро!

В этой статье мы расскажем вам о лучших рецептах приготовления булгура в мультиварке, которые точно понравятся всей вашей семье. Независимо от того, любите ли вы мясо, овощи или ищете вегетарианские варианты, в нашей подборке вы обязательно найдете идею для себя.

Преимущество использования мультиварки в том, что она позволяет приготовить булгур максимально равномерно и экономно использовать время. Выбрав только нужные параметры и время готовки, вы можете заниматься своими делами, пока мультиварка сама готовит вам аппетитное блюдо. Готовьте булгур в мультиварке и наслаждайтесь его неповторимым вкусом и ароматом каждый раз!

Приготовление булгура в мультиварке: варианты приготовления

Если вы хотите приготовить булгур в мультиварке, у вас есть несколько вариантов:

1. Первый способ — использование режима «Плов» или «Рис». Для этого вам понадобится следующий набор продуктов: булгур, вода, масло, соль и специи по вашему вкусу. Включите мультиварку в режим «Плов» или «Рис», добавьте все ингредиенты и закройте крышку. После того как булгур будет готов (примерно через 15-20 минут), оставьте его настаиваться еще несколько минут перед подачей на стол.

2. Второй способ — использование режима «Тушение». Для приготовления булгура в мультиварке по этому способу вам понадобятся такие ингредиенты: булгур, вода или бульон, соль и специи. Положите все ингредиенты в мультиварку, выберите режим «Тушение» и установите время готовки (около 20-30 минут). После окончания процесса приготовления, оставьте булгур настаиваться несколько минут и подавайте на стол.

3. Третий способ — использование режима «Пар». Для приготовления булгура в мультиварке по этому способу вам понадобятся: булгур, вода, соль и специи. Положите все ингредиенты в мультиварку, выберите режим «Пар» и установите время приготовления (около 15-20 минут). После окончания процесса приготовления, оставьте булгур настаиваться несколько минут перед подачей.

Не забывайте, что для более насыщенного вкуса вы можете добавить в булгур различные овощи, мясо, рыбу или соусы. Приготовление булгура в мультиварке — это удобный и быстрый способ получить вкусное и сытное блюдо.

Рецепт 1: Классический способ

• Булгур — 1 стакан
• Вода — 2 стакана
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — 1 столовая ложка

Для приготовления классического булгура вам потребуется:

1. Шаг 1: Включите мультиварку в режиме «Пилав» и нагрейте ее.
2. Шаг 2: В кастрюлю мультиварки добавьте масло и дайте ему растопиться.
3. Шаг 3: Добавьте булгур в кастрюлю и обжарьте его до золотистого цвета. Обжаривание придаст булгуру неповторимый аромат и вкус.
4. Шаг 4: Посолите по вкусу.
5. Шаг 5: Добавьте воду и перемешайте. Уровень воды должен быть примерно на 1,5 см выше уровня булгура.
6. Шаг 6: Закройте мультиварку и включите таймер на 15-20 минут.
7. Шаг 7: После приготовления время отдыха булгура в мультиварке составляет около 5-10 минут.
8. Шаг 8: Готовый булгур можно подавать на стол, как самостоятельное блюдо или гарнир.

Приятного аппетита!

Рецепт 2: С добавлением овощей и зелени

Для приготовления этого блюда с булгуром вам потребуется следующий ингредиенты:

• 1 стакан булгура
• 2 стакана воды
• 1 большой лук
• 2 моркови
• 1 перец (любого цвета)
• 2 зубчика чеснока
• 2-3 веточки петрушки
• 2-3 веточки укропа
• Соль и перец по вкусу

Теперь, когда все нужные продукты у вас есть, приступим к приготовлению:

1. Нарежьте лук полукольцами, морковь и перец мелкими кубиками, а чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
2. Включите мультиварку в режим «Обжарка» и добавьте немного растительного масла.
3. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до мягкости.
4. Затем добавьте морковь и перец, и продолжайте обжаривать овощи еще около 5 минут, помешивая их время от времени.
5. Далее добавьте нарезанный чеснок и булгур. Обжаривайте все вместе еще 3-4 минуты, помешивая.
6. Выключите режим «Обжарка» и добавьте воду, соль и перец по вкусу.
7. Закройте мультиварку и включите режим «Пароварка» на 15 минут.
8. После того, как булгур будет готов, откройте мультиварку и добавьте мелко нарезанную петрушку и укроп.
9. Тщательно перемешайте все ингредиенты и дайте блюду настояться под закрытой крышкой еще около 5-10 минут.
10. После этого булгур с овощами и зеленью готов к подаче на стол.

Приятного аппетита!

Рецепт 3: Пикантный вариант с специями

Если вы любите пикантные блюда, то этот рецепт для вас. Булгур с сочным морковным ароматом и ароматными специями обязательно понравится вашей семье.

Ингредиенты:

Порядок приготовления:

1. Лук и чеснок мелко нарежьте. Морковь натрите на крупной терке.

2. Включите мультиварку в режим «Жарка» и разогрейте масло.

3. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

4. Добавьте морковь и обжарьте ее вместе с луком и чесноком около 5 минут.

5. Добавьте куркуму, кориандр, красный перец и соль. Перемешайте все ингредиенты.

6. Выключите режим «Жарка», добавьте булгур и перемешайте.

7. Включите мультиварку в режим «Плов» и готовьте булгур около 20-30 минут, пока крупа полностью не пропитается специями.

8. Перед подачей посыпьте булгур свежей зеленью.

Готовый булгур с морковью и специями можно подавать как гарнир к мясу или птице, а также в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!