Ингредиенты:
- 500 г конины
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- соль
- перец
- масло для жарки
Приготовление:
- Нарежьте конину на небольшие порции.
- Очистите и мелко нарубите лук и чеснок.
- В сковороде разогрейте масло.
- Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
- Выложите мясо в сковороду и обжарьте на среднем огне до готовности. Периодически помешивайте.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте куырдак горячим с гарниром по вашему выбору.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для куырдака из конины
Для приготовления куырдака из конины вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Конина: 300 грамм. Предпочтительно использовать молодую конину, так как она будет более нежной и сочной.
2. Лук: 1 средняя головка. Лук придаст блюду аромат и приятную сладковатую нотку.
3. Масло растительное: 2 столовые ложки. Масло поможет обжарить мясо и придать ему хороший вкус.
4. Соль и специи: по вкусу. Добавьте соль и любимые специи, чтобы подчеркнуть вкус конины.
5. Зелень: по желанию. Вы можете добавить свежую зелень, такую как петрушка или укроп, для улучшения аромата и внешнего вида блюда.
Уверенно приступайте к приготовлению куырдака из конины с этим списком ингредиентов!